Как омарът стана деликатес

През XVII-XVIII век омарите били разпространени в Нова Англия и всеки човек можел да влезе в морето и да си събере пълна кошница с ракообразни. Наричали ги „морски хлебарки“ и ги яли само в случай на голям глад. Основно омарите…