Който обича кафето сутрин, той постъпва мъдро!
Кафето сутрин не само ободрява. Тази вкусна напитка също така спасява от старческо слабоумие. До този извод достигнали група изследователи, пише Daily Mail.
Учените твърдят, че изпивнето на една чаша кафе всяка сутрин може да помогне да се избегне деменция и болестта на Паркинсон. От особена полза са тъмните печени зърна, дори ако в тях няма кофеин.
Учените открили, че процесът на печене на кафе особождава химически вещества, наречени фенилиндани, които се противопоставят на белтъчините, отговорни за развитието на болестите.
Това не е лекарство или абсолютна профилактика срещу всяко заболяване, но изследователите казват, че нищо не пречи да добавите чаша кафе в дневния ви режим.
Нивото на химически вещества и степените на защита се увеличавали, когато кафето се изпичало.
Следващата стъпка ще бъде да се проучи колко полезни са тези съединения и имат ли способността да проникнат в кръвообращението.
А ето и с какво още е полезна ароматната напитка.
