Днес здравослоното хранене е все по-обсъждана тема: какво да ядем, кога, в какви количества… Но някои препоръки звучат така, че се замисляш дали изобщо са верни. Ще разследваме и опровергаем няколко мита за здравословното хранене, в които трябва да престанете да вярвате:
Мит: Не трябва да се яде след 18 часа.
Истина: Не се препоръчва да се яде плътно 3-4 часа преди сън.
***
Мит: Черният хляб е по-полезен от белия.
Истина: Калорийността на черния и белия хляб е почти еднаква.
***
Мит: Прясно изцедените сокове са полезни в неограничени количества.
Истина: Дневната норма е не повече от 3 чаши.
***
Мит: Сушито е диетична храна.
Истина: В сушито има сирене и майонеза, а също така соевият сос е много калоричен.
***
Мит: Ежедневно трябва да се пие 1,5 – 2 литра на ден.
Истина: Трябва да се пие толкова, колкото е нужно на организма.
***
Мит: Трябва да се откажете от мазнините.
Истина: Вредата идва от излишните мазнини в порциите.
***
Мит: Зехтинът е по-нискокалорично.
Истина: В него има толкова калории, колкото и в другото олио. Но е по-полезно.
***
Мит: Въглехидратите са верни.
Истина: Вредни са простите въглехидрати, сложните са полезни.
***
Мит: Кафявата захар е по-полезна от бялата.
Истина: Кафявата захар е същата като бялата, със същите калории и същата вреда за здравето.
***
Мит: На закуска може да се яде всичко, което искаш.
Истина: Идеалната закуска е протеини + мазнини + въглехидрати + целулоза
